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Jueves 18 de Diciembre 2008 Cambados

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La flota mantiene las capturas mientras aumenta la demanda para comprar vieira fresca

REDACCIÓN > CAMBADOS

La flota de la vieira mantiene el ritmo de capturas de los primeros días de campaña y cumple con los topes establecidos en 40 kilos por tripulante hasta un máximo de 120 por embarcación, hasta alcanzar los 3.000 kilos aproximadamente, cantidad que puede asumir la empresa que se encarga de su depuración, evisceración y envasado al vacío.

En la jornada de ayer salieron a faenar una treintena de barcos y todos ellos extrajeron lo topes en la zona de O Galiñeiro, según explicó el patrón mayor, Benito González. Al mismo tiempo, la demanda de los consumidores por la vieira fresca va en aumento y ya se han establecido puntos de venta en la propia lonja de Tragove y en la empresa donde se eviscera. El presidente del Cabildo dijo también que el hecho de que todos los barcos autorizados para la extracción de vieira no se dediquen a este recurso “é positivo” porque se diversifican las capturas.





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