A pesar de esto, varias fuentes del sector consultadas explicaron que los precios que se pagaron durante los nueve primeros meses de 2008 fueron ligeramente superiores a los del año pasado y se situaron muy por encima de los anteriores. A excepción, continuaron, del mes de septiembre de 2007 que fue especial gracias a las precios alcanzados.

Además, el pasado 2007 no sólo fue un buen año por los precios conseguidos por los agricultores y ganaderos gallegos, también ese incremento se trasladó a las cuentas de resultados y los beneficios de las explotaciones aumentaron considerablemente.

“Las previsiones que existen en estos momentos llevan a pensar que el precio de 2008 puede ser ligeramente superior al precio de 2007, un año excepcionalmente bueno”, según explicaron.

Preocupación > A pesar de la mejoría en los precios, en el sector agrario gallego existe una preocupación derivada de factores externos que influyen en el precio.

Los ganaderos vieron en lo que lleva de 2008 como aumentaban los precios de las materias primas, como fertilizantes, piensos o carburantes, lo que “den lugar a un incremento importante de los costos de producción”, aseguraron las mismas fuentes.

Aunque, continuaron, la evolución a la baja del petróleo se traducirá en una caída en cuanto al coste de producción.

Existen factores externos a Galicia que influyeron en el precio del litro de leche, como el fuerte incremento de las importaciones de productos.

Así, las fuentes consultadas informaron que “las importaciones de enero a agosto fueron casi un 20% superiores a las del mismo período de 2007”. Además, la UE aumentó en un 2% la cuota de cada Estado y Francia elevó sus exportaciones a España en un 5,7%.

Todo esto añadido a que varias empresas reformularon su estrategia de aprovisionamiento, provocaron un comportamiento de los precios irregular que conllevó la preocupación del sector agrario gallego.