10º-22º
martes | 23 abril | 2024
La degustación del bollo pascual de Paradela repartió 1.100 raciones entre los asistentes. Como principal atractivo de las fiestas parroquiales de San Gregorio, la comisión vio superadas las expectativas.
La cita, ineludible para los meisinos, sobrepasó con creces las previsiones de una afluencia que se multiplica años tras año. Para Fernando Silva, el “día espléndido” que la climatología nos regaló hizo que más de un millar de personas, tanto del municipio de Meis como de otros concellos de la comarca, se acercasen a la degustación. A este respecto añadió que, si bien ninguno de los asistentes se quedó sin catar la gran obra culinaria, lo cierto es que el bollo comienza a quedarse escaso. Por ello, no descartan incluso aumentar sus dimensiones, ya que la intención de la comisión es “seguir sacando a romería adiante”, garantizando la perpetuación de la tradición.
Acompañado de churrasco y albariño, los asistentes pudieron saborear el bollo inmersos en un ambiente festivo amenizado por actuaciones musicales, en unas fiestas parroquiales que finalizaron de madrugada con una verbena a cargo del Trío La Noche.
El bollo pascual de Paradela entró en el Libro Guinness de los Récords hace más de una década, con once metros cuadrados de extensión y seis mil huevos entre sus ingredientes.
