O Mosteiro se queda otro año sin fiesta de carne de potro tras la incautación del 2017

Por segundo año consecutivo, O Mosteiro (Meis) no tendrá su tradicional fiesta gastronómica de carne de potro. La intervención de Sanidade el año pasado con la incautación de un lote de más de 300 kilos de la carne que iba a ser despachada en la cita fue condicionante y clave para que los miembros de la asociación “A Carballeira” que el año pasado actuó de comisión no se animasen este año ya ni a intentarlo. Tampoco ha aparecido ningún otro grupo promotor que hubiese optado por dar un paso adelante, después de los problemas surgidos en la edición de 2017, abortada abruptamente.
Entonces, la carne había sido intervenida por falta de documentación que garantizase la trazabilidad de almacenamiento, manipulación y despiece, precipitando la suspensión de la fiesta tan solo un día antes de la celebración y generando pérdidas ya inicialmente valoradas en unos 8.000 euros.
La fiesta de la carne de potro se desarrolló durante 16 años, pero su continuidad está ahora más en el aire que nunca. “Haberá que ver os seguintes anos”, comentaban ayer desde el entorno de la anterior comisión organizadora.
Ferial Anual do Cabalo
Mosteiro sí tendrá este día 15 la “Feira Anual do Cabalo”, en el recinto ferial. Habrá pasacalles ecuestres, pruebas, exhibiciones, mercado equino y doma, durante gran parte del día. l