viernes 23/10/20

Rías Baixas entra en la recta final de la vendimia con 34 millones de kilos de uva

Únicamente quedan los coletazos con la recolecta de algunas variedades tintas y elaboraciones especiales y a estas alturas el total ya supera al de 2019, cuando se recogieron 32 millones de kilos
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Un trabajador toma la temperatura a un viticultor en la zona de recepción de uva de una bodega saliniense/ MÓNICA FERREIRÓS

La Denominación de Origen Rías Baixas ha entrado en la recta final de la vendimia y solo quedan recogidas de algunas variedades tintas y elaboraciones especiales. Así, ya han entrado en bodega un total de 34.238.386 kilos de uva, lo que a estas alturas ya supone un incremento con respecto al año pasado cuando se alcanzaron los 32 millones de kilos. Por variedades, el albariño sigue siendo mayoritario con 33 millones, seguido del caíño blanco (359.556 kilos), la loureira blanca (227.293), la treixadura (210.593) y el souson (125.642) y así hasta sumar un total de 14 variedades autorizadas para la elaboración de vinos bajo este sello de calidad. 

Los trabajos de vendimia también han tenido que adaptarse a la situación de pandemia y tanto bodegas como viticultores han realizado un importante esfuerzo a la hora de mantener las medidas anti Covid en todo momento. Así se han aplicado cuestiones como los grupos burbuja para las recolectas, separaciones en interiores, etc. 

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