El Concello de Ribadumia destacó ayer que “a calidade dos viños sorprende aos participantes” en la segunda jornada de catas previas para la clasificación de los mejores caldos de cara a la “Festa do Tinto do Salnés”.
“A deliberación do recentemente creado Comité de Catas convértese así nunha tarefa difícil á hora de valorar os caldos que se presentaron a concurso”, añaden desde la administración local. Las precatas comenzaron esta semana y seguirán hasta el sábado 31, todos los días en el centro social de Barrantes, desde las 21 horas y en actos abiertos al público en general, que también podrá degustar los caldos presentados a concurso.
Por primer año, se institucionaliza un comité de expertos paladares como jurado y todos los actos de cata tienen lugar en un único escenario. El programa del Tinto se presentará oficialmente, además, el próximo viernes. n