CAMPAÑA DEL CENTOLLO

La campaña del centollo que ayer comenzó en Arousa debe servir para que el sector del mar pueda diversificar las artes y obtener el mayor rendimiento posible a sus embarcaciones. La primera jornada de trabajo se saldó con mejores capturas que el pasado año y con un precio adecuado a las expectativas creadas, que superó, en la subasta de los primeros lotes, los 16 euros tanto en las lonjas de Cambados como de O Grove, las más importantes en la venta de este marisco. Lo normal es que a medida que avance la campaña se incremente el número de kilos que los diferentes barcos descargan en los puertos y que en el mes de diciembre aumente la cotización de uno de los productos estrella de las mesas durante las navidades. Buena falta le hace al sector del mar que las cosas comiencen a repuntar después de unos meses en los que, sobre todo, los precios de los pescados y mariscos no eran los esperados. Lo mismo ocurre con los mariscadores de a flote, que viven en una crisis permanente, acentuada con el inicio de la campaña del libre marisqueo al no encontrar recurso en Os Lombos do Ulla. Estos dos meses que faltan para que concluya el año son estratégicos para el sector, ya que de lo que se vende en estas semanas depende la viabilidad de muchas pequeñas empresas.