ángel león

En el Día Internacional del Chef, recuperamos algunas de las mejores entrevistas que hemos realizado en Gastro Ideal con los cocineros y cocineras más importantes del momento: Lucía Freitas, Ángel León, Moncho Méndez o Pepe Solla son algunos de los profesionales con los que hemos hablado. 

El chef de Aponiente, con tres estrellas Michelín, ha visitado A Coruña para participar en el Fórum Gastronómico con una ponencia centrada en el impacto positivo de la gastronomía.