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Mar de Mares trae a Coruña un encuentro con Ángel León y Javi Olleros, cocina a bordo de un barco y jornadas gastronómicas en distintos establecimientos

El programa del encuentro ofrece una amplia gama de propuestas dentro del ámbito de la gastronomía: desde un encuentro con los reconocidos chefs Ángel León y Javi Olleros, una experiencia gastronómica a bordo de la goleta Juan de Lángara con el cocinero Iván Domínguez (del restaurante NaDo) hasta jornadas gastronómicas en diferentes establecimientos de la ciudad. Esta edición do Festival Mar de Mares tendrá lugar entre los días 23 y 26 de septiembre y alguna de las actividades de este año se desarrollarán hasta el 5 de noviembre. 

Joan Roca, Pepa Muñoz y otros grandes chefs españoles se unen para concienciar contra el desperdicio alimentario
Los chefs Joan Roca, Pepa Muñoz, Javi Estévez e Iñaki Bretal se han unido en una iniciativa para concienciar sobre el desperdicio alimentario que ha puesto en marcha la app 'Too Good To Go' con el proyecto 'Chefs Contra El Desperdicio'.
Cervezas 1906 lanza Imperfectxs, una plataforma de divulgación sobre gastronomía y sostenibilidad
Chefs como Diego Guerrero, Ángel León, Javier Olleros o Pepe Solla impartirán 'masterclass' para concienciar sobre la sostenibilidad