Culler de Pau

O chef de ‘Culler de Pau’   Javier Olleros recollerá o próximo martes a Medalla Castelao.

¿Sabías que la temporada de verano en Culler de Pau se estrena con una propuesta en la que el mundo vegetal y su influencia atlántica cobra cada vez más importancia? Si te has perdido la información publicada en papel en nuestro suplemento dominical te dejamos el especial aquí:

También recibirán este reconocimiento el periodista Javier Sánchez de Dios y la coral El Eco.

"Y finalmente, la pasión, que nos impulsa a mantener despiertos nuestros sentidos; la que imprimimos en todos nuestros comensales", apunta.  Olleros ya tiene en su haber dos Estrellas Michelín, el primero en Galicia, y su restaurante "Culler de Pau" ubicado en el lugar de Reboredo, O Grove, ostenta tres soles Repsol y se sitúa entre los 200 mejores restaurantes de Europa. Desde el Concello de O Grove también se han hecho eco de esta importante noticia que pone de relieve la calidad gastronómica de la península meca.

Parabéns tamén a vos, Amaranta e Javier polo voso traballo e pola promoción que facedes da nosa terra e do noso mar.