Premio Ría de Arousa

Caylu gana el premio de AJE con su apuesta por la gastronomía local vinculada al mar

La empresa Caylu, que se creó en 2020 para acercar la gastronomía local a viviendas turísticas y domicilios de O Salnés y que está muy vinculada a los productos d el mar, es la ganadora del III Premio Ría de Arousa, que concede AJE. Los accesits fueron para Enercraft, vinculada al campo del diseño de equipos energéticos con soporte en tierra; para Hórreo 4.0, con un proyecto centrado en la rehabilitación de containers fuera e uso para instalaciones turísticas; y para Arual, una iniciativa de ropa ética, de producción local, elaborada con tejidos hechos de los residuos plásticos recogidos del mar.Los galardones se entregaron durante una gala en el Auditorio y uno de los momentos más emotivos fue la entrega del premio honorífico a García Reboredo Hermanos.

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