veganos

El creciente movimiento plant-based, centrado en la proteína vegetal, diversifica productos miméticos de la carne animal para conquistar a los más carnívoros en casa y en restaurantes, aunque también hay cocineros que defienden ir directamente a lo que brinda la naturaleza.

Los niveles de adherencia a las dietas sin carne son más elevados en personas especialmente concienciadas con la protección del medio ambiente y consideradas en la izquierda del espectro político.

Esta nueva línea, que estará disponible en todo el mundo a partir del próximo 4 de noviembre, tiene una clara inspiración en los años 90 y combina tejidos innovadores y materiales de fuentes más sostenibles con una mentalidad de vanguardia.