El descenso de la producción marisquera es una evidencia desde hace años. Son muchas las causas, pero pocas las soluciones y mientras el problema persista, el sector lo sufre. Hubo momentos en los que la ley de la oferta y la demanda compensaban la escasez del producto con el precio, pero de un tiempo a esta parte ni eso, por lo que las mariscadoras no llegan a ser ni mileuristas. Y a cómo está el marisco? Barato, muy barato.