Emgrobes promociona la pota, la raya y la almeja bicuda en A Cociña do Mar de la Festa do Marisco

Emgrobes promociona la pota, la raya y la almeja bicuda en A Cociña do Mar de la Festa do Marisco
Una trabajadora sirviendo marisco en la anterior edición de la fiesta | GONZALO SALGADO

La Festa do Marisco está a punto de iniciar su 60 edición en la que la Asociación de Comerciantes y empresarios Emgrobes, llevará a cabo por 15 años consecutivos sus habituales actividades de promoción de la economía local. 


El día 10 por la tarde serán las jornadas de promoción de los productos del mar “A Cociña do Mar”  que nació para promocionar los productos menos conocidos y que en esta ocasión apuesta por la pota, la raya y la almeja bicuda, excelentes productos de la ría que se van a cocinar y degustar a partir de las 17:30 horas en la carpa de cocina en vivo de la mano de cocineros locales Joel Otero, del 48 da Pratería, Álex Laíño de la Tapería Plaza y Miguel Mosteiro de Gastrolab Arousa que realizarán un showcooking de recetas creadas para la ocasión.


Además, a partir del 12 de octubre comenzará la feria de oportunidades en la Praza do Corgo con una veintena de puestos de todo tipo de productos y que estará abierta en horario de 11 a 22 horas. 


A mayores de su actividad en la Festa do Marisco, la asociación  Emgrobes sigue preparando la organización de las XXI Xornadas Gastronómicas do Centolo que este año se llevarán a cabo en O Grove del 6 noviembre hasta el 10 de diciembre.

Emgrobes promociona la pota, la raya y la almeja bicuda en A Cociña do Mar de la Festa do Marisco

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