jueves 04.06.2020

La Festa dos Callos consolida a Meis como referente gastronómico de O Salnés

La Festa dos Callos de Meis volvió a ser todo un éxito de participación. Cumplía ayer 28 ediciones y ya superó todos los prejuicios relacionados con el calor para imponer un plato elaborado de una forma única y que hace especial este evento en pleno verano.

Cientos de personas abarrotaron el Campo da Feira de O Mosteiro para participar en la XXVII Festa dos Callos que agotó todas las raciones que se pusieron a la venta al precio de seis euros, con regalo de taza y cazuela incluido | M. Rolán
Cientos de personas abarrotaron el Campo da Feira de O Mosteiro para participar en la XXVII Festa dos Callos que agotó todas las raciones que se pusieron a la venta al precio de seis euros, con regalo de taza y cazuela incluido | M. Rolán

La Festa dos Callos de Meis volvió a ser todo un éxito de participación. Cumplía ayer 28 ediciones y ya superó todos los prejuicios relacionados con el calor para imponer un plato elaborado de una forma única y que hace especial este evento en pleno verano.
La temperatura de ayer contribuyó a la digestión de los garbanzos pero no para que el Campo da Feira registrase un gran ambiente durante las horas centrales del día, ya que estaba garantizado de antemano.
Las personas que se acercaron hasta el epicentro de la fiesta se contaban por cientos. La mayoría tenían una mesa reservada, otros ya lo habían hecho con antelación y muchos se decantaban por llevarse una olla de callos para comerlos en casa.
La fiesta trasciende a la comarca de O Salnés y una buena prueba de ello eran los autobuses aparcados a la espera de que los numerosos excursionistas acabasen la degustación y la fiesta posterior.
Precios asequibles 
La organización mantiene congelados los precios de las raciones en seis euros desde hace varios años y eso que la degustación incluye el regalo de una taza y una cazuela de barro. Las reservas para comensales, con un mínimo de catorce personas, se cotizaba a 120 euros y tuvo gran demanda, a tenor de los numerosos grupos, algunos de ellos con distintivos propios, que se reunieron en Meis para comer.
Además de la degustación gastronómica, la jornada de ayer fue intensa en O Mosteiro con la celebración de un festival folclórico con O Trevo, Xeada y Recordos da Nosa Terra y un concierto de bandas de música con la participación de la agrupación de Meis, A Vertula de Paradela y Unión de Lantaño.
Fiestas de San Benito 
La celebración gastronómica se enmarca en el programa de actos de las fiestas de San Benito, que se prolongarán en O Mosteiro hasta mañana. Para hoy está prevista una exhibición de zumba y verbena con los Satélites y mañana habrá misas en honor a San Benito y una verbena con la orquesta Pontevedra. l

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