El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Rías Baixas califica la añada de 2024 como “excelente”. La decisión fue tomada en el pleno de la entidad celebrado el lunes y comunicada hoy en un acto en Madrid, con el presidente del Consejo Reguulador, Isidoro Serantes. 

El vino verificado de la añada 2024 en esta Denominación de Origen, hasta 31 de mayo de 2025, suma un total de 14.094.132 litros, lo que supone el 48,6% del total del vino elaborado de la cosecha, tal y como indicaron desde la entidad este martes. Además, el informe técnico incluye, entre otros, los datos relativos al ciclo vegetativo del 2024, así como los resultados comparados del análisis sensorial y fisicoquímico, en concreto de 599 muestras pertenecientes a 128 bodegas. 

“Se trata de un proceso de certificación muy riguroso, al que se suma un sistema de calificación también muy exigente con un panel de cata de 30 profesionales”, valoran desde la DO. Cada una de las muestras es evaluada por un mínimo de seis catadores por sesión. “Esta acción garantiza la calidad de los vinos”.
 

El panel de expertos enumeró diferentes cualidades de los vinos de la añada de 2024. Así, en la fase visual, destacaron un “color amarillo pajizo, con tonos verdosos, limpios y brillantes”. En la olfativa, refirieron “intensidad alta, con notas frutales de manzana, frutos de hueso, cítricos y flores blancas”, con “vinos complejos y muy varietales”. Finalmente, en la gustativa destacaron una “gran potencia gustativa, con muy buena estructura, largos, equilibrados, con acidez fresca, elegante y bien integrada”, con vinos “persistentes” y que “poseen un gran potencial de longevidad”. 

En cuanto al ciclo vegetativo, indicaron que “se inició pronto, con una floración irregular que desembocó en una buena tasa de brotación, del 92,7%, y un índice de fertilidad de 2,2 racimos/yema brotada”. Con ese ciclo algo adelantado, “la vendimia se inició a finales de agosto”. “La uva entró en las bodegas en un perfecto estado sanitario y con una gran calidad”. En total, “se recogieron 42.1 millones de kilos de uva en una vendimia que se puede calificar como tranquila y ordenada”, concluyen desde la DO.