Un showcooking con los callos de protagonistas da inicio a la semana grande de las fiestas de San Benito de Meis

Un showcooking con los callos de protagonistas da inicio a la semana grande de las fiestas de San Benito de Meis
El taller de hostelería impartió la actividad | Gonzalo Salgado

Meis dio ayer el pistoletazo de salida a la semana grande de las fiestas de San Benito con un showcooking en el mercado de abastos, de la mano del taller de hostelería de la Mancomunidade do Salnés, con los callos como protagonistas. Así, medio centenar de personas pudieron degustar el menú preparado por los aprendices, que consistió en garbanzos con pulpo y chorizo; vol au vent rellenos de hummus de mejillón de Galicia en escabeche; y espuma de chocolate con frutos rojos. Un menú a base de garbanzos maridado con el vino “Aires de Meis”. 


No fue, no obstante, la última actividad de la jornada, que concluyó con el concierto de concierto de Somoza Trío y el espectáculo Elas de la compañía Vero Rilo. Con ello, el municipio da inicio a tres días de intensa programación. Hoy habrá misas por la mañana, hasta la solemne a mediodía, y también se oficiarán de tarde. La Banda de la Escola de Música Cultural de Meis ofrecerá pasacalles y habrá sesión vermú con Los Lunes al Sol, en la Praza de España. A las 17 horas se programa una fiesta infantil con hinchables. A las 22:30 horas la verbena será con Banda de Ayer y New York.


El sábado 12, a las 19:30 horas se celebrará San Cristóbal, con misa de campaña en la Praza de España y la particular procesión sobre ruedas, con premios para los mejores coches engalanados. A las 20:30 horas habrá espectáculo infantil y a las 22:30, verbena con América SL y Fania Blanco Show.

 

Festa dos Callos

El día más grande de los festejos será durante la jornada dominical, con la siempre multitudinaria Festa dos Callos, con más de tres décadas de historia. Por la mañana, tendrá lugar la X Ruta BTT, con salida a las 9 horas de la Praza de España. La degustación del plato típico arrancará a las 11:30 horas. En esta XXXIII edición, los precios serán de doce euros por persona, con obsequio de una taza y cazuela de barro. La reserva de mesa para catorce comensales se fijo a un precio de 170 euros. En este día grande, la fiesta estará amenizada por la Charanga Alambique y por el Dúo La Mecánica, con verbena, a partir de las 22 horas, a cargo de la orquesta Capitol. 

Un showcooking con los callos de protagonistas da inicio a la semana grande de las fiestas de San Benito de Meis

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