Vilanova presentó esta mañana en la alameda Carabela Pinta de Baiona la XXXI edición de la Festa do Mexillón e o Berberecho. La cita gastronómica se celebrará del 7 al 10 de agosto y contará con un extenso programa de actividades con una propuesta musical potente que contará como platos fuertes con la orquesta Panorama y los conciertos de Milladoiro y Roi Casal. Una oportunidad para promocionar los festejos en una villa con “moitos puntos en común” como es Baiona: “Somos dúas vilas mariñeiras con moita historia e no mesmo Camiño”, señaló el alcalde, Gonzalo Durán. 

De este modo, la presentación de la  continúa la promoción iniciada el año pasado, cuando la puesta en largo de la cita gastronómica se celebró en A Guarda: “Queremos que a nosa exaltación gastronómica sexa coñecida alén as nosas fronteiras e tanto Baiona como A Guarda conforman puntos estratéxicos para atraer visitantes, especialmente do norte de Portugal, que se encontran entre os turistas que adoitan escoller o noso municipio para pasar as súas vacacións estivais”, explicó Durán, que puso en valor la elevada calidad de los productos estrella del municipio, que se homenajearán durante la cita.

Así, como breve adelanto de la versatilidad de ambos bivalvos estrella del municipio, se ofreció una degustación de pinchos elaborados por los veinte alumnos del Obradoiro de Emprego de Hostelaría Mar de Santiago. Entre las propuestas que se pudieron degustar estuvieron tartar de mejillones y aguacate; taco crocante de alga nori con mejillón; mejillones a la marinera y a la vinagreta; ensaladiña de mejillones; dip de mejillones; ensalada de judías blancas, berberecho, salmón ahumado y mango, y pastel de mejillón y atún claro. Unas delicias que pudieron degustar las docenas de asistentes a la presentación de esta mañana en el comprado de abastos de Baiona.

Programación completa 

En cuanto a la programación, arrancará el jueves 7, con la apertura de la carpa gastronómica, a las 13:30 horas, donde se podrán degustar una amplia variedad de platos a precios populares con el mejillón y el berberecho como principales ingredientes. Los tiques se adquirirán en la propia carpa y el horario de degustación será de 13:30 a 16:30 y de 19 a 23 horas.

Del 8 al 9, la programación contará con una Feira de Oportunidades, donde una veintena de establecimientos podrán a la venta diferentes tipos de artículos con importantes descuentos.
Por la noche, desde las 23 horas, el Parque do Cabo acogerá a la actuación de la orquesta Panorama. El sábado la música la pondrá el grupo Milladoiro (22 horas) y, antes, a las 19 horas, tendrá lugar la procesión marítima en honor a la Virgen del Carmen, desde la estación marítima Mar de Santiago.

Los festejos se despedirán el domingo 10, con un pasacalles amenizado por Mekánika Rolling Band, la lectura del pregón en la Praza do Castro y, ya por la noche, concierto a cargo de Roi Casal en el Jardín Umbrío.