La Xunta activa el plan de control de vendimia en una campaña que toma velocidad en O Salnés

La Consellería do Medio Rural pone en marcha por segundo año consecutivo un plan propio de control de vendimia en las cinco denominaciones de origen en Galicia. El conselleiro. José González, avanzó que habrá una segunda jornada de presentación del plan el martes 8, en la Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia.

Para este control se cuenta con un grupo de quince inspectores de campo y técnicos de coordinación, además de personal de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria (Agacal). El objetivo es “evitar posibles situacións fraudulentas que se poidan producir e que desvirtúen o sistema xeral de control da calidade diferenciada dos viños galegos con denominación de orixe”. El plan está dotado con 180.000 euros.

A velocidad de crucero

La campaña coge velocidad en O Salnés. Firmas como Martín Códax iniciaban ayer el grueso de la recepción de uva de sus socios viticultores, tras un arranque más contenido el lunes. La vendimia se prevé un 15 % mayor que la de 2019. Todas las operaciones se desarrollan siguiendo protocolos anti-Covid. En el caso de la bodega cambadesa, a mayores, han habilitado “grupos burbujas” identificados por colores, para mantener más separado al personal. l