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martes | 14 mayo | 2024
Mexillón de Galicia acaba de hacer público el balance de registros y certificaciones correspondientes al año 2017. Un buen año a juzgar por las cifras que se han alcanzado sobre todo en lo que se refiere al sello de calidad. De hecho, y así lo explican desde la propia organización, 2017 ha sido el año de la “consolidación” de la Denominación de Orixe Protexida dado que el número de marcas certificadas ha pasado de 52 a 73 en tan solo doce meses.
Desde el Consello Regulador do Mexillón también hablan de cifras positivas no solo en marca, sino en kilos. Así pues, también en cuanto a certificación en 2017 se alcanzaron los 42.486.695 kilos con el sello de calidad, un 10 % más que en 2016. Destacan desde la entidad que es el segundo registro más importante de los últimos siete años, solo superado por los 42.631.118 kilos de 2015. La parte principal de esta cantidad se corresponde al mejillón para la industria transformadora con 36.758.489 kilos, un 13 % más que el año anterior.
Por su parte la certificación de producto fresco se cerró con 5.728.206 kilos, muy cerca de los 6.194.216 del año 2016, un año excepcional por la calidad del producto que llegó al mercado.
En lo referente a los controles realizados en el puerto, primordiales para garantizar la calidad y el origen del mejillón, se realizaron 14.063, de los que 5.730 fueron exclusivamente de la Denominación de Orixe. Unos datos que el Consello Regulador califica de muy positivos y exitosos.
