Cambados acogerá el próximo año 2025 el Campeonato de España de Cata a Ciegas por Equipos, enmarcado dentro de la programación de Cambados Ciudad Española del Vino 2024. Así lo anunció ayer el edil Enoturismo, José Ramón Abal, que se trasladó a Peñafiel (Valladolid) para comprobar “in situ” el desarrollo del concurso nacional, que tuvo lugar en las instalaciones de la bodega Pago de Carraovejas, de la Denominación de Origen Ribera del Duero. 

El certamen —organizado por Philippe Cesco y el sumiller cambadés José Luis Aragunde (Cabaleiro del Albariño y campeón del mundo de cata por Equipos en 2015), entre otros— tiene el objetivo de seleccionar a un grupo de cuatro catadores de vino para representar a España en el campeonato mundial, que tiene lugar cada año en una ciudad de Francia en el mes de octubre y que es organizado anualmente por “La Revue du vin de France”. Un concurso en el que, habitualmente, España goza de buen prestigio, finalizando con asiduidad entre los diez primeros clasificados.

De esta forma, participan en esta cita —marcada a fuego para los amantes del buen vino— una treintena de grupos, que se enfrentan a una prueba en la que deben descubrir la variedad de uva, el país de origen, la denominación a la que pertenecen, el productor y añada de un total de ocho vinos, según las reglas de este año. De esta forma, en un tiempo de diez minutos por vino, cada agrupación, compuesta por entre tres y cuatro integrantes, deberá consensuar su cata para sumar puntos, con quince minutos finales para su resolución en conjunto.