El Centro de Desarrollo Local de Vilanova de Arousa acogió desde el pasado 2 de abril el curso de ‘Operaciones básicas de restaurante y bar’, en el que participaron alumnos de Vilanova, O Grove, Ribadumia, Sanxenxo, Vilagarcía de Arousa, Caldas de Reis y Vigo.

Durante las 308 horas de duración de esta actividad formativa, promovida por el Concello de Vilanova y subvencionada por la Consellería de Emprego, Comercio e Emigración, los alumnos recibieron formación relacionada con la aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, uso del equipamiento básico, almacenamiento de alimentos y bebidas, sensibilización medioambiental y formación para la igualdad, entre otras.

El alcalde de Vilanova, Gonzalo Durán, destacó que prácticamente la totalidad de los once alumnos participantes ya están contratados o lo estarán en los próximos días en establecimientos hosteleros de la comarca, a la vez que los felicitó por aprovechar esta oportunidad para formarse y así poder optar a puestos de trabajo cualificados.

Durán puso como ejemplo del buen trabajo de los alumnos el hecho de que todos ellos recibieron ofertas de contratación de los establecimientos donde realizaron las prácticas.