La Ruta-Concurso ‘Tapa a Anguía’, que el Concello de Valga convoca anualmente dentro de la programación de la Festa da Anguía e Mostra da Caña do País, suma este año un establecimiento más y serán ocho los participantes en su XII edición: Pastelería Caprichos, Bar Maneiro, Café-Bar Couceiro, Cafetería Auditorio, Bar Pardal, Café Pub Pirata, O Pontellón Café-Bar y Vilarello Paradise.

La actividad busca promocionar uno de los productos estrella, la anguila, e incentivar el consumo en los locales de hostelería. El Concello será el encargado de hacer llegar el pescado a los locales para preparar las tapas.

La ruta se llevará a cabo los dos últimos fines de semana del mes de agosto, pero el concurso se celebrará solo los días 23 y 24, mientras que el 30 y 31 de agosto, habrá degustación. Los aperitivos se servirán gratis con la consumición los sábados de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 y los domingos de 12:00 a 15:00 horas.

Mandiles de Oro y sorteo

El público decidirá con sus votos cuáles son las mejores tapas y, por lo tanto, los locales ganadores de los Mandiles de Oro, Plata y Bronce. Para participar en la votación será necesario reunir los sellos de los bares al degustar sus tapas e introducir la papeleta en las urnas. 

Entre todas las personas que participen en la elección de las mejores tapas se sortearán diez vales de 30 euros para gastar en el comercio local. Además, un jurado profesional se encargará de elegir la tapa que se degustará en la fiesta.