La Organización de Productores de Mexillón de Galicia (Opmega) regresa a la feria ‘Seaffod Expo Global’, que se celebrará del 6 al 8 de mayo en Barcelona, donde ya tiene cerradas una serie de reuniones y encuentros internacionales. Una intensa agenda con compradores y distribuidores de distintos países, que busca afianzar relaciones comerciales y seguir abriendo el mercado para el bivalvo gallego.
 

En representación de la entidad se desplazará su presidente, Ricardo Herbón, así como parte de la junta directiva, para mantener distintos encuentros institucionales. Además, está prevista la visita al stand de los bateeiros de autoridades de la Consellería do Mar y del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Proyección de un vídeo

Durante la feria, Opmega proyectará un vídeo divulgativo, subtitulado en inglés, que explica paso el proceso de cultivo del mejillón: Desde la recogida de la semilla hasta el momento en que esa simiente se cuelga en las bateas para que el tiempo, el cuidado y los nutrientes del mar hagan su magia. Un recorrido visual que pone ne valor el trabajo de los productores y la singularidad de un método tradicional adaptado a los más altos estándares de calidad.
 

Además, la organización presentará en su stand sus nuevas bandejas de mejillones listos para consumir, un formato que, explican, es “ya un éxito en el mercado nacional y que despierta un creciente interés” en el internacional, debido a su comodidad, calidad y respeto por el producto original.
Opmega es la primera organización de productores de mejillón en España y su participación en el ‘Seafood’ de Barcelona reafirma su papel como referencia en el sector. Defienden el mejillón como un “producto de lujo” que genera riqueza.