Pazo Rial acogerá hoy a partir de las 9.30 horas un foro nacional enmarcado en el proyecto europeo Euroshell. El simposio, organizado por la Asociación Europea de Productores de Moluscos (AEPM), tiene por objetivo tender puentes entre el mundo científico y la actividad económica relacionada con el sector de los moluscos. La cita reunirá a productores de moluscos de todo tipo y a científicos e investigadores en la materia de toda España que debatirán sobre las necesidades de investigación y desarrollo del sector relacionado con los moluscos y tratarán de definir los mecanismos de extensión y divulgación más adecuados para que los profesionales aprovechen e incorporen el conocimiento científico a sus actividades. También está previsto que acuda algún representante de la administración autonómica.
Cabe también destacar que el Consello Regulador do Mexillón de Galicia es una de las entidades fundadoras de la Asociación Europea de Productores de Moluscos, constituída en 1999 y que es el encargado de organizar la cita de hoy. Actualmente, la AEPM integra las más importantes entidades vinculadas al sector europeo de los moluscos de ocho estados de la Unión, con la visión de satisfacer y adaptarse a las necesidades del consumidor. La Asociación Europea de Productores de Moluscos ostenta la representación de los intereses de las entidades vinculadas al sector económico. n