Reportaje | Para verano, el de Martín Códax

Experiencias enoturísticas que reúnen la esencia del Atlántico y la fusión del vino albariño con sabores asiáticos son la carta de presentación de la programación de verano de las Bodegas Martín Códax que se presentó ayer. La idea es dotar a los meses de julio, agosto y septiembre de un contenido de calidad y sumar actividades a los ya consolidados “Xoves de Códax”, de música en directo.
Así pues la programación incluye una exposición fotográfica a cargo de Cris Andina, una ribadense que presenta una selección de fotografías con temática musical realizadas en los últimos cinco años en diferentes salas de conciertos. Entre los protagonistas de sus instantáneas están nombres reconocidos como Sting, Macy Gray, Luz Casal o los Heredeiros da Crus. La exposición está instalada en la bodega de Vilariño bajo el título de “Música desde esta beira do Atlántico baixo a óptica de Cris Andina”.
Del mejor comer
Por otra parte el verano cambadés de Martín Códax ofrece una nueva oferta enoturística con sabores muy atlánticos. Las tardes de los martes, miércoles y viernes de julio, agosto y septiembre habrá cata-degustaciones con productos típicos del Atlántico y también con mezclas de sabores gallegos y asiáticos. Así pues los asistentes podrán saborear los productos tradicionales de la zona reinventados a través de elaboraciones diferentes. Sushi, dumplings, quesos y empanadas son algunos de los manjares que podrán degustarse en la terraza de la bodega. La experiencia, bautizada como “As tardes do Atlántico”, tendrá un precio de 15 euros por persona y tendrá aforo limitado. Para asistir debe confirmarse reserva llamando al teléfono 986 526 040 o a través del correo electrónico enoturismo@martincodax.com.
Estas propuestas gastronómicas se inauguran el 3 de julio con “vino y sushi”; el 4 de julio será el turno de “vino y queso”; el 6 de “vino y conservas”; el 10 de “vino y dumplings”; el 11 de julio “vino y empanada” y el 13 “vino y conservas”.
En estos maridajes participarán personas reconocidas en el mundo de la gastronomía como el propietario de Quesería Marqués de Valladares, de Vigo, Alejandro Montes; los propietarios de Chao Da de Vigo, Ruth Mesonero y Miguel Rodríguez. También los propietarios de Loxe Mareiro, de Carril, Marcos Cerqueiro e Iago Pazos, así como el responsable de marketing de Frinsa, Juan Carlos Silva.
Cabe recordar que las actuaciones de los “Xoves de Códax” arrancan el día 5 de julio con Iván Ferreiro y Guadi Galego. l