Javier Olleros se suma al cartel del PortAmérica

Javier Olleros, cocinero grovense de Culler de Pau

La organización del PortAmérica ha anunciado que, para celebrar los diez años del festival, once cocineros de renombre participarán en el ShowRocking, la parte gastronómica de esta cita que se desarrollará del 2 al 4 de junio en Caldas de Reis.


“El formato de cocina y música en directo vuelve a PortAmérica tras una larga espera de tres años desde su última aparición en PortAmérica 2019”, han anunciado.



Entre los chefs que destacan en el cartel del ShowRocking 2022 destaca sobremanera el de Javier Olleros, recientemente nominado a mejor cocinero del mundo. Pero el cocinero grovense no estará solo. A su lado, cocinarán maestros de los fogones como Pepe Solla; Eneko Atxa, Ángel León, Andoni Luis Aduriz, Édgar Núñez, Francis Paniego, Benito Gómez, Begoña Rodrigo o Lucía Freitas, entre otros.


Por ahora, ya son 34 los chefs confirmados, que suman la friolera de 38 Soles Repsol y 23 Estrellas Michelin.

Javier Olleros se suma al cartel del PortAmérica

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