hostelería

El presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, ha apostado este miércoles por prorrogar más allá del 18 de enero las restricciones sanitarias vigentes.

Así lo recoge la edición bis publicada este lunes del Diario Oficial de Galicia (DOG), que ratifica que la hostelería de la Comunidad tendrá la opción de cerrar a la una en las jornadas previas a los festivos.

Los empresarios han hecho "acopio de mercancía porque hay que tener una previsión, pero ahora hay anulaciones e indecisiones", se lamentan.

"La cocina romana de Michele Peroni". Así se presenta la osteria Peroni, el nuevo proyecto del grupo Amicalia que dio ayer su pistoletazo de salida en A Coruña (Padre Feijoo, 5). Tras funcionar a puerta cerrada el fin de semana, el lunes 13 abrieron sus puertas al público con lleno en los dos turnos.

Mahou San Miguel, compañía familiar 100% española y líder del sector cervecero, celebra el quinto aniversario de Rentabilibar (www.rentabilibar.es), su plataforma online destinada a impulsar la digitalización de la hostelería y que ya ofrece sus servicios a establecimientos de toda España, de los que más de 400 son gallegos. Lanzada en 2016, en el marco del compromiso que la cervecera tiene con sus clientes hosteleros, Rentabilibar surgió como una herramienta para contribuir a mejorar la rentabilidad de los establecimientos.

El Tribunal Superior de Xustiza de Galicia (TSXG) ha autorizado a la Xunta a implementar el certificado covid para permanecer en los "interiores" de restaurantes y en los bares --en este caso a partir de las 21,00 horas--.

La medida, a la que le falta el visto bueno del TSXG, se acordó ayer en una reunión entre la Xunta y hosteleros

El Concello inicia el reparto de depósitos a cada negocio adherido, que son ya cerca
de una veintena

Cafeterías y restaurantes podrán abrir hasta las 1:30 horas las noches de los viernes y los sábados; mientras que los pubs podrán cerrar a las 4:30 horas también los fines de semana y las discotecas y salas de fiesta amplían su horario hasta las 5 horas

La hostelería que trabaja por el día --cafeterías, bares y restaurantes-- podrán abrir hasta las 1,30 horas los viernes y sábados, media hora más que actualmente.

Con la llegada del otoño se abre la temporada de uno de los manjares más preciados: las setas. Galicia es una tierra privilegiada para los amantes de la micología, y la hostelería ha sabido sacarle partido a esta riqueza. Aquí tienes un listado con cinco de los mejores restaurantes coruñeses para disfrutar de las setas esta temporada.

Los niveles de ocupación en los distintos establecimientos de hospedaje se ha situado en el puente del Pilar entre el 85 y el 95%, llegando en algunos casos a la plena ocupación, sobre todo en el turismo rural.

La hostelería sube el aforo y las agrupaciones máximas permitidas por mesa pasan a diez en el interior y diez en terraza, mismo caso para el ocio nocturno.

En el sector de la hostelería la iniciativa está teniendo muy buena acogida. De la veintena de establecimientos que estaban adheridos el día del lanzamiento, el día 15 de septiembre, se ha pasado a un total de 44, el doble en apenas dos semanas. En total, son 595 establecimientos, entre espacios culturales, hostelería, comercio, taxis y locales de estética. Incluso hay varios de ellos que ya han superado o rozan el límite de los 5.000 euros en descuentos. Dos de los locales donde mejor están funcionando los bonos PRESCO son La Piadina y La Dolce, cuyos dueños ya participaron en el programa el año pasado. Para Laura Sousa, responsables de los establecimientos, la valoración de estos primeros días es muy positiva. 

Cada solicitante que cumpla los requisitos recibirá un importe de 750 euros, según las bases ya publicadas

Consideran que todavía genera dudas y apuestan, en general, por el certificado covid como medida que simplificaría más las cosas. 

El bono destinado a la hostelería es de 15€ por cliente, e incluye además un descuento del 40% a partir de los 10 € consumidos. Solamente hay que acudir al local que se desee, presentar el bono (en la app o en papel) y disfrutar de la amplia oferta gastronómica coruñesa con un importante descuento.